太好吃了!
这可比什么雪落梅心还要好吃!
不凡!
你这烤韭菜真绝!”
看着三人的反应,陈不凡心中已有定数。
他又将烤韭菜分与下人,再次收获众多好评。
“青菜类的招牌,就定下这个烤韭菜吧。
不过还得取个响亮名字才是。”
罗天阳举着筷子,兴致勃勃的开口:“要我说,不如叫春色满园!
这菜非常应景,男人知道后,都懂!”
“诶呦天阳,看你平时舞枪弄棒,没想到这烤韭菜的雅称,倒挺符合我心意!”
陈不凡连连点头,开口决定:“这青菜中的招牌烤韭菜!
就定名春色满园吧!”
随后,陈不凡又试着改良几种青菜,一些受到好评的,他便斟酌着留下。
一些味道复杂的青菜,他便从菜牌中剔除。
比如说那道烤萝卜,便吃的众人皆是撇嘴摇头,难以接受。
青菜琢磨的差不多,在腌制肉类之时,他又摆弄起鱼虾一类食材。
烤虾的做法并不难,简单涂抹秘料后,将其串在竹签上,青嫩虾肉烤至金里泛红,诱人可口的美食便已完成。
经过陈不凡烤制的大虾味道一流,但他心中更在意的,却是如何加工鲤鱼。
将竹签类的工具撤下,换成简易制作的铁板。
鲜嫩鲤鱼清洗腌制,在两侧进行改刀。
加工完毕后,便正式开始烧烤。
鱼的烤制时间略长一些,更要谨慎注意火候翻动。
单侧煎烤至微焦金黄,便换面涂抹秘料。
待鲜香四溢,肉汁流淌,陈不凡又将原味虾仁铺至盘底,随后将鲤鱼整条压上。
至此,秦汉时期的道铁板烤鱼,横空出世。
罗天阳几人已经被陈不凡的操作惊呆,烤鱼在平日倒是常见,可如此卖相极佳,摆盘精美的铁板烤鱼,根本没有人吃过。
韩清梦率先动筷,夹起鲤鱼腹部的鲜嫩软肉,放入口中品尝。
焦香滑嫩的口感,辛香回甘的滋味,直让她忍不住的蹦跳起来:
“口味极佳!
极佳!
我从来没吃过,如此好吃的烤鱼!
不凡,你真的好厉害!”
被小美人认真夸赞,陈不凡再度仰头,心中无比受用。
罗天阳和韩幽梦共同举筷,开始品尝起铁板烤鱼。
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