从远处传一阵阵吵闹声,郑云楚过神朝声音元处望去,看到吴昊和他两个朋友在那边拉客。
“找流量多地方,种钱多地方拉客,小子点脑子。”
郑云楚笑道。
“个吴昊小聪明,就务正业,和吴也关系,吴把他照顾太好了。”
蝉接话道。
两过多关注边,因要准备食材,郑云楚就带着蝉酒楼了,个时候门口灶和旁边炉子砌了一半了,郑云楚过去仔细看了看,很意,至少比自己动手肯定要好很多倍,虽然自己也能干活。
从小到大郑云楚动手能力都很强,用他父亲郑广明话说:“孩子打小就聪明,岁就能把家里花大钱买录音机拆了再装。”
郑云楚到厨房,大厨们因生意都闲着,打下手都了。
先让杀了六只鸭子,然挑了一块里脊,郑云楚想看看些师傅刀工:“你们谁刀工比较好,需要把切成很薄一片片。”
“可以。”
一名厨师说道。
“师傅贵姓?”
郑云楚问道。
“免贵姓郑,单名一个康。
从小就跟师傅练刀工,切片问题。”
“和本家。”
郑云楚笑道:“那麻烦郑师傅把个切成片,大概厚。”
郑云楚比划了一下厚度。
“问题,看。”
多久,一整块切完,厚度几乎一模一样,郑云楚都感叹刀工厉害。
切完,鸭子也在几个打下手忙活下清理干净了,郑云楚让找几个盆,然在一堆木罐子里找找去,用多久,终于找齐了腌制烤鸭各种配料。
本需要腌制至少十个小时,过现在时间紧张,就只能将就着少一点时间了。
郑云楚最又挑选了几样蔬菜准备好,样所基础都完成了。
到大堂,郑云楚找纸笔,在纸上写到:“今新品,限量供应,吊炉烤鸭,锅包,香菇油菜,双椒杏鲍菇,地三鲜,菌菇蛋花汤。”
把纸贴在告示牌上放到了门口。
然找酒楼一个小,交代了几句,小用那种看奇葩神看了郑云楚一会应承了下。
到门口,小灶和炉子完成,再过一会就可以正常使用了。
许因前受伤原因,郑云楚忙完些感觉到挺累,就打算上楼去包厢休息一会,而蝉全程默默地跟在郑云楚身看着。
“你也休息一下,估计晚饭时候你也要帮一下忙。”
郑云楚对蝉说道。
“好,们就在楼上包厢坐一会即可。”
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