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第九十一章 秦明来袭（第2页）

第三项民生工程是在独龙镇养鸡、养猪。

独龙镇三庄加起来有两千余户，一万多百姓。

按照每户给10只小鸡仔，2只小猪仔计算。

（）;（）　　鸡仔2万只，花费1500点。

猪仔4千头，花费4000点。

正如孟子所说：“五母鸡、二母彘无失其时，老者足以无失肉矣”

。

若这项政策能实行下去，独龙镇百姓的生活水准将大幅度提高。

多出来的鸡蛋可以用来供应军需。

猪肉也可以用来制作猪肉火腿，作为战备粮。

梁山需要大量的肉食来为士兵补充体力，所以这些村民养的猪，如果有多，绝对不会愁卖不出去。

梁山现在经济收入稳中向好，也有足够的钱财来购买。

猪是杂食性动物，除了少量的粮食，大量的青草和秸秆也能养活它，春天养猪仔，冬天来临前出栏，刚刚好。

而且散养的猪很大程度上减少了猪瘟的可能性。

猪产生的粪便还可以用来施肥。

宋代的农家也喜欢将厕所与猪圈连在一起，如厕、沤肥、养猪，三位一体。

苏东坡先生在任黄州通判时，有首《猪肉颂》：黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

很多人把苏东坡先生的诗当成了古人不吃猪肉的证据，其实并不太准确。

“贵者不肯吃，贫者不解煮”

的意思是什么呢？

其实就是富贵人家有钱可以买更好吃的鸡鸭鱼羊肉，所以不太爱吃猪肉。

就像是天朝时代有钱人宁愿花数万元吃鲍鱼海参鳗鱼，泥鳅却上不得台面一样。

你能说泥鳅没人吃么？

因为猪一般养在猪圈里，吃人的粪便，所以从这一点来说，猪比较脏，对于那么自诩清高的文人士大夫们来说，自然是不愿吃了。

可对于普通民众来说，却丝毫没有压力。

“贫者不解煮”

不是穷人不会做猪肉吃，而是因为调料贵重，穷人做不出那么好的味道来，做不出那么多的花样来。

单就一个“东坡肉”

，现称“红烧肉”

，需要的调料、红糖就不是一个穷人家能拿得出来的。

所以说，宋人不是不吃猪肉，只是上不了大台面，没有那么多花样而已。

被鲁大师打死的郑屠是卖猪肉的，石秀在杨雄老丈人家也杀过一段时间猪。

所以，说猪肉是平民的肉食，倒也不错。

宋代调味品贵重，平民想做出好味道，确实不容易。

所以，晁盖干脆连花椒树苗和辣椒苗一并兑换了。

花椒树苗：10点棵，兑换300棵，花费3000点。

辣椒幼苗：1点株，兑换1000株，花费1000点。

花椒跟胡椒不同，花椒是本土物种，北起辽宁，南至云南，都有分布。

西周时便用于香料广泛用于食物制作。