“清茉莉,亲莫离。”
头花白的摊主将一堆白糯糯的团子放在叶莲娜手里,微微一笑。
“异国他乡不容易,吃了清茉莉,与你的亲人不分离。”
说完,他就把清空了的小摊与锅灶一收,推着急匆匆的走了。
“回去问妈祖娘娘日子了!
你俩吃完碗撂那就行!
等会我儿子下班了把我的条凳捎回家……”
唐磊左右一看。
哦,眨眼间,这小小的摊子除了几条折叠桌凳,已经啥也不剩了。
也许是反诈app给了老板自信,他走的很放心。
只留下叶莲娜抱着一堆“清茉莉”
,努力思考。
“不对啊,唐哥?”
“他既然说亲人不分离……怎么他自己还这么急着去国外,额,创业?”
唐磊拿过一个糯团子啃了口。
“因为他忽悠你的。”
叶莲娜:??
唐磊叹了口气。
啥茉莉,莫离的。
“这名字完全是个音译,本地方言,实际就是……”
“剩饭团子!”
叶莲娜目瞪口呆:“这有关系?”
唐磊耸耸肩:“方言,很奇妙吧!”
所谓闽地清茉莉,其实就是东北的粘豆包,京都的艾草团。
都是糯米粉做的团子皮儿,里头包上豆沙馅儿。
吃一个外皮软糯q弹,内里甜蜜带沙。
不过清茉莉的外皮上还要再滚一层糯米,蒸熟了后活像米粒捏的大饭团。
掰开咬一口,豆馅不会打的太碎,一般还带着微微的颗粒感,吃起来甘爽清甜,不会黏黏的糊嗓子。
早年正
宗的清茉莉,用的都是黑豆馅儿。
近几年宽容不少,经典红豆也来了。
不宽容也没法,总不能一直拿剩饭来做“正宗”
的吧。
这小吃味道不错,名字却过分巧妙,不懂的还以为是茉莉花做的。
外地来旅游的人多了,闽地老板就运用了些“语言的艺术”
。
毕竟剩饭团子实在不适合做网红食品啊!
唐磊解释完,就见叶莲娜一脸碎掉的表情,默默的按住了他的嘴。
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