这一步是哪来的?
国营饭店的大师傅可没有教他们这些。
方继东看着苏清风手上的动作,眼神微亮,嘴角也不由得露出些许笑意。
土豆丝放冷水、加醋这个细节,很少有人能注意到。
这样做是为了祛除土豆表面的淀粉,防止后续糊锅,炒出来后,也有一种脆生生的口感。
方继东这下,是真的对苏清风感兴趣了。
他眼见着苏清风后续的焯水、爆炒、调味。
调味的过程中,苏清风浅尝了几根土豆丝,利用金舌头分辨出土豆丝口味是否适宜。
再依据得出来的信息,增增减减。
尖角的辣椒和火红的泡椒,在组合起来的一刹那,散发出一种霸道酸辣的香气。
方继东深吸一口飘散在空气中的香味,然而才将头转到另一边,给先做好的新手厨师评分。
“刀工还行,翻炒过程中火太大,糊了。
口味和调味都不行。
不合格。”
“口味可以,只是这刀工切得七零八落的,乡下喂猪切得老菜帮子,都比你这切得好!
不合格!”
“……不合格!”
一连串的不合格下来,众人听得心都凉了。
这只不过是个八级考核,咋就这么难呢?
好不容易找到一盘卖相不错,刀工、火候都还行的酸辣土豆丝。
方继东在这盘土豆丝面前停了下来,夹起一根。
“味道还行,勉强算达到及格线了。
过!”
说完,他抬头看向这盘菜的主人。
正是先前那个圆乎乎的小胖子。
只是他现在的模样狼狈的吓人。
外套早就脱掉了。
贴肤的的确良衬衣,紧紧地黏在他身上,晕染开大片大片的水渍,头发也是湿哒哒的,仿佛下一秒就能淌下水来。
方继东皱眉,毫不留情地呵斥,“你这是考核来了,还是来找对象?你穿成这样炒菜,热的大汗淋漓,就差把汗都掉到菜里了。”
“厨师的第一标准,安全卫生,你就没达到!”
“今天我放你一马,但以后,你小子给我长长记性!”
末日里,他们都叫我神农,我有些名气,爷爷给我留下一座山和一片鱼塘作为遗产,我在后山的血尸地里养血尸卖血灵芝,把血尸当做饲料在鱼塘养鲨鱼。我赚的盆满钵满不愁吃喝。但是其实我还有另外一个身份没有人知道,...
白小谷是一把白骨成精,某天某日他捡到一本旷世奇书那些年我们疯狂迷恋的剑宗首席秦九轻。小白骨日夜研读后t到如下内容精怪要修行,双修走起来。双修对象有讲究身材好硬件大天资恒久潜力高深...
...
景泰八年,奉天殿。朱祁钰立于丹陛之上。身后是十岁的小娃娃,丹陛下是面无表情的文武百官。叹息一声,抬头看着自己惊慌失措的哥哥。他终于问出了那句埋藏心底的话。陛下,何故造反?ps前方预警,主角阴谋家,不攀科技树哟...
道传诸天,所有大佬都是我学生。诸天学院一家连通诸天万界的学院,招收来自诸天万界的学生。炎帝一生传奇,掌控天下异火,他是我学生。叶天帝平定生命禁区,宇宙共尊,他是我学生。盘古开天辟地,身化洪荒,他是我...
2009年!那是个TIKITIKA当道的时代。那也是梅罗两人已经开启绝代双骄的时代。只是!在这按照原本轨迹进行着的世界。一个小意外出现了。明明是拉玛西亚出道的苏秦,却被当成买来伊布的附赠品。就这样,只会头球的苏秦被穆里尼奥改造成了支点中锋。不光是头球。在那个穆里尼奥封神的赛季。苏秦更是将站桩9号重新拉回到了世界足坛的T0位置!梅西眼馋这样的支点,想要拉着苏秦回巴萨。C罗更是当着媒体夸赞着苏秦在禁区内的无人可挡。而在那个波澜壮阔的年代。苏秦不得已,在国米称王后,搂着哭泣的穆里尼奥,坐上了去往伯纳乌的专机!苏秦的故事,也从那一天才真正开始!...