用美食诱惑李宗延帮着将里脊肉捶打松后剁成肉泥,加入盐糖、酱油、黑白胡椒粉,用酒去腥,腌制半小时,然后在大铁盘上刷油,将肉泥铺成薄薄的一层,放进预热好的烤箱里烤制二十分钟,拿出来后刷少许蜂蜜翻个面,再烤十五分钟刷一层蜂蜜,用烤炉里的余温将蜂蜜烤进肉脯里便可以拿出来,最后撒上白芝麻,一份散发着油亮光泽的红润诱人的蜜汁猪肉脯就做好了。
烤炉是李二莲央求李仲园做的,分为上下左右四层,这样就可以一次性做更多的量。
李宗延迫不及待往嘴里塞了好几块,猪肉脯肉质劲道较硬,耐不住他牙口好,几下子就吞掉四五块,照他这个速度,今天做的猪肉脯都不够他一个人吃的。
“你慢点,先给爹娘端过去尝尝。”
李宗延又拿了一块放在嘴里咂味儿,一边端起放猪肉脯的盘子对李二莲说道“咱家有你可真好,天天能吃上好吃的,那个山神伯伯还教你什么了要不你明天没啥事一并做出来吧。”
李二莲用擦锅的抹布甩了他一下“做什么又提这个,小心让爹听到打你”
山神伯伯这个梗还是别再出现了,她真怕什么时候又被人翻出来将她当妖精关起来。
李宗延缩缩脖子,不好意思道“我一时嘴快,没注意。
不过小妹,你这次就多做点,院的同窗都吃你做的东西,每次都吵着让我多带些。”
李二莲每次做点心李宗延都会带去院吃,次次都只剩个空袋子回来,为这李仲园还怀疑过他不好好念,成天去院混日子等吃。
“行了知道了,这次保证管够。”
李二莲又着手和面,忽然问道“三哥在院学得怎么样夫子教的都会吗”
李仲园只管将小儿子送进去读,从来不问他学得怎么样,好像也没指望李宗延能考个秀才举人为他老李家光宗耀祖。
只有李二莲时常问上一句,有时候李二莲他没什么课业,想让他教她写繁体字,却都让李宗延嘻嘻哈哈地混过去了,不止一个字都没学,李宗延的学业也成了一个迷,家里没一个人知道他到底在学校有没有
学到东西。
一听李二莲问,李宗延又耍起了老花招,含混地咕哝一声就要跑掉,被李二莲早有防备地抓住了衣服。
“你就别跑了,除非你今天不在家睡,否则我一定要得到答案。
我只问你,今日夫子教得哪本”
“我说了你也不知道啊。”
“你只管回答,知不知道是我的事。”
“增广贤文。”
“你刚入学时不就学的增广贤文怎么到现在还没学完吗”
李宗延明显心虚“对呀对呀,这字儿多嘛。”
李二莲“腾腾腾”
进屋拿了那册大字版增广贤文出来,随便翻出一页指着说道“这句话黄金无假,阿魏无真。
客来主不顾,应恐是痴人。
是什么意思”
她是不知道什么意思的,就李宗延能不能答上来了。
然而李宗延哼唧了半天,最后一把夺过,趁李二莲不注意一溜烟跑了。
现在李宗延在家里第一害怕他爹,第二害怕他妹,这俩人一个擅长鞋底打屁股,一个就考问学问,偏偏他最头疼读,问他解词释义还不如让他回家烧火蒸酒。
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