厨房里,大铁锅里的肥膘已经变成了焦黄色,锅里的油脂变得越来越多。
诱人的香气不断的从厨房飘出来,刺激着李二和长孙无忌的味蕾。
“老爷,这位真的是个……郎中?”
长孙无忌不禁有些怀疑。
鼻子动了动,被这前所未有的香味吸引着。
这分明是个上好的厨子啊!
小柿子也被香气诱惑,跑到厨房。
到李飞用筷子夹起一块油渣,放在灶台旁边的木碗中,撒了一点盐。
好奇的跑去,小柿子着油渣:“哥哥,我也要吃!”
李飞笑了笑。
静等片刻,待到油渣不那么烫之后,李飞才夹起来送到柿子嘴边:“小心点,尝尝!”
小柿子也是第一次见这种东西,毫不犹豫的啊呜一口,顿时眯起了眼睛。
“好吃!”
“柿子还要!”
李飞哈哈一笑:“这个不能多吃的,先出去玩,待会哥哥给你做更好吃的油泼面吃,好不好?”
小柿子点着头出去了。
就这么一会儿的功夫,一大块肥膘已经全部化成了猪油。
李飞把油渣都捞了出来,把油也盛到另一个容器中。
然后,开始正式启动油泼面的制作!
揉面,撒盐,切葱花……
切成面片,烧水,煮熟……
等几大碗面完全做好之后,李飞又把那些猪油烧热,然后泼在了点缀着嫩绿葱花的面片上。
李二,长孙无垢,长孙无忌三人板正的坐在一旁,目瞪口呆的着李飞一连串的操作,惊为天人。
直到葱花的香味,肉的香味,加上点缀的几片嫩绿的油菜叶子……
不要命的往几人鼻孔里钻。
“这是什么美食?”
“滚烫的热油直接浇上来?要多久才可以吃?”
“难道等一会儿才能熟吗?”
着三人想动筷子,又一脸迟疑的模样,李飞哈哈一笑:“这个叫做油泼面,就是普通的面片煮熟,然后把油泼上去就好。”
“别着了,尝尝味道怎么样?”
听李飞这么一说,三人这才着碗里。
然后,分别抄起筷子,夹了一块面片放进嘴里,咀嚼起来。
面片的劲道,搭配着新鲜猪油的肉香,还有葱花的余香,在口齿间回荡着,顿时让三人的眼睛猛地睁大!
满脸的难以置信中,手中的筷子却是不停,又夹起了下一片。
“哧溜哧溜……”
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