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无骨鸡爪（第2页）

早上十点，店里也没有什么客人了，几个人收拾桌子打扫卫生。

“才刚吃完早饭又饿啦”

田甜将鸡爪洗干净剪掉指甲，到她跟过来询问调侃道。

着两盆白白胖胖的鸡爪，来今天吃鸡爪呀，但是不知道具体做什么。

“我帮你一起吧，还有没有剪刀”

小桃左右望了望，寻找工具帮忙。

田甜从抽屉拿出剪刀递给她，两个人坐在厨房里剪着鸡爪聊着天。

“田甜姐，你今天打算用鸡爪做什么好吃的”

“你想吃什么”

田甜反问。

“泡椒凤爪”

小桃立刻举手兴奋的喊到。

鸡爪上的水直接撒到田甜身上，田甜后退嫌弃的抬手用手臂擦擦，小桃到她又闯祸连忙道歉

“不好意思，不好意思我太激动了”

说完嘿嘿冲她傻笑，帮她拿纸巾擦干净。

“我自己来”

田甜接过嫌弃的撇了她一眼“你说就说干嘛激动啊，你喜欢泡椒凤爪，不怕辣吗”

“越辣越爽，配上柠檬水简直不要太爽啦”

说着感觉口里开始分泌口水了

“口水掉下来了”

田甜笑着调侃她。

“啊真的吗”

小桃用手被擦了擦对着她叫“没有呀等下真的会做对吧”

田甜着她傻乎乎的样子被逗笑了“你这么想吃呀”

小桃连忙点点头，两个人年龄相仿，田甜也才刚毕业，几天时间就混熟了，露出了吃货本质

“那好，我就满足你，你是吃有骨头的还是没有骨头的”

“还能将骨头弄掉呀”

小桃一直都是直接啃骨头的。

“嗯，可以去掉，其实我觉得有骨头吃起来比较爽，可是吐骨头比较麻烦，做两种一起买吧”

其实是她昨天晚上吃辣条的时候突然好想吃，今天特意买了一大堆鸡爪回来做，试试大家喜不喜欢。

“那我可以跟着你一起学吗”

小桃也很喜欢吃，她好奇是怎么做的。

“那你就帮我打下手吧要是客人喜欢吃，我们以后可以在多做点，还有好几种口味呢”

“好肯定会很受欢迎的”

小桃重重的点头，两人相视一笑，加快手里的动作。

将鸡爪剪出一盆了，田甜就先去烧水将鸡爪冷水下锅放入葱姜跟料酒去腥煮开。

趁着烧开的时间，她将冰水准备好，等烧开沸腾了，将浮沫撇去煮八分钟关火，等水温降下来不沸腾了，就用漏勺直接将鸡爪放入冰水泡起来20分钟等温度降下去。