TVB小说

第57章 东坡肉上（第2页）

“放心，没问题。”

姚文城比划了一个ok的手势。

严肃脸的厨子老师准时出现，依旧是满载的餐车，只是品种比先前少了许多，水果不见踪影。

“同学们，今天我们来学习东坡肉的制作。”

“终于不用整黑暗料理了。”

陈博长舒了口气。

每个人的砧板上放置了一斤猪肉，餐车里仍有些许备用，万一做崩了，还能换新肉重新煮。

配菜任意搭配，陈博挑了最常见的大葱、生姜和蒜瓣，一股脑的搁在一起。

姚文城有样学样，和陈博拿了同样的配菜，更过分的是连分量也紧随大佬脚步。

“我拿三根葱，你拿三根葱就算了，为什么你的生姜也要长得和我一样。”

陈博无力吐槽。

姚文城忙不迭道“我你在菜篮里挑了那么久才选中这个，肯定是有原因的。”

陈博解释说“只是因为它起来比较整齐，刨皮方便而已。”

“噢，学到了。”

“你长这么大煮过饭吗”

陈博问。

“别提了，我泡个面都不利索。”

姚文城摇摇头。

“你没事，慢慢学，我在上周做黑暗料理前也不会煮饭。”

“真的假的，你给人的感觉一就知道是老手啊”

姚文城不信。

“只是照着食谱按部就班，没什么难度。”

陈博坦言。

“果然是键盘应用学出身的，悟性高于常人。”

姚文城由衷地称赞。

老师居中授课，同学们围成一圈旁观。

“首先，把该用的食材准备好，统统过一遍水，生姜去皮拍扁，大葱掰断切丝，接着把猪肉斩成块，尽量呈规则状。”

“在这里要注意，落刀要快，远离手柄的一端刀刃先与肉面接触，不然力气小的女生有可能斩不断。”

老师迅速将五花肉大卸八块，扔进了烧开的锅炉里。

“怎么和煲汤差不多”

姚文城伸长了脖子。