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第二章（第2页）

齐老太爷，原名齐盛丰。

他年轻时a市餐饮业还在野蛮生长的年代，当时a市餐饮人士鱼龙混杂。

有时为了抢大单子，甚至会有某酒楼聘捣另一酒楼的新闻传出。

当时人人都觉得a市餐饮业不能再这么发展下去了，齐盛丰便挺身而出，成为设立a市餐饮业秩序的引路人。

他厨艺好，门生多，加之做了一件这么对a市餐饮业有好处的事，所以在现在的a市厨师界，是说一不二的存在。

厨师里面重门派重师承，你若得罪某位大厨师，他的同门师兄弟欺压你，他手下的弟子排挤你，就连想参加个厨艺赛拿奖，都会被使手段黑下去，若谁得罪齐老太爷，基本上就等于不用在a市混了。

也怪不得没有任何一个人愿意来天福居做厨师，就连小餐馆的厨师都没有。

只是齐老太爷自七十岁起定居海外，本人也并不提倡这种非常规斗争。

甚至年轻时还夸过钱家父母两句，希望他们把天福居经营好，又怎么会在这个时候故意打压天福居

“齐老太爷有多器重傅景衡大家也是知道的，现在大家都觉得天福居是有什么地方得罪了他老人家，所以他才会命令傅景衡放下这样的话，这个局面可真是无解啊”

“那个，你们等等”

伴随着陈世远长吁短叹的，是一道清脆的电脑“叮咚”

声，“有人发来求职信了”

冯毅坐在电脑桌前惊奇道。

究竟是谁，会在这么个时候不怕死地上门应聘

下午两点，餐馆的午市基本已经过去了。

叶铭忻把最后一份干切完送给炉头，又拿起抹布将后厨上上下下打扫一遍，便找来张板凳在后厨一个不碍事的角落坐下了。

因为没有找到新的工作，他这半个月以来仍旧在这家原身工作了大半年的餐馆打下手。

每天六点半起床准备早餐，七点叫两个小家伙起床并送他们上学，九点到餐馆洗菜择菜处理食材，之后便帮着炉头一直忙到下午两三点歇息。

平时这个时候他都会像现在这样找个地方坐下歇会儿，毕竟身体是革命的本钱。

只是今天，情况有了小小的变化。

“大师傅，那个，今天能不能麻烦您个事儿啊”

到炉头把最后一个菜炒完，叶铭忻站起来给他递了碗水，神情恳切地问道。

“什么事儿”

后厨环境恶劣密不透风，就连在天气尚还未回暖的春季都能把人闷出一身汗来。

炉头接过叶铭忻递来的水一饮而尽，心中有说不出的痛快。

这小伙子他心里是喜欢的。

平日里干活勤快手脚麻利，人还通透，所以面对他的请求，他一般会帮上一帮。

“就是，我能不能做今天中午的员工餐”

大小餐馆一般会给员工包餐，而员工的每顿伙食都会由后厨人员用当天的所剩食材来做。

只是，做员工餐也是需要有一定能耐的。

因为后厨的分工机制，一般来说，你不是那个岗位的，就做不了那个岗位的活。

打荷的只能一直打荷，切菜的只能一直切菜。

那做着打荷墩子的活却想往炉头方向发展怎么办就是从员工餐做起。

所以，做员工餐其实是一个抢手活，你若跟炉头关系不好，人家还不一定让你做。

“这个这个嘛”

其实年轻人想发展是好事，大师傅也挺乐意提携叶铭忻的。

只是，这小伙半个月前就提出来过要做，并且还真的做了，只是那味道嘛实在是不敢恭维。

“呃呵，来有点儿困难是吗”

到炉头面露难色，叶铭忻讪讪地笑了一下。