开张那天,肖芒天还不亮就起了身。
她要赶在同学们吃早饭前,把今天要卖的小笼包蒸好。
还要准备大米粥、小米粥等。
至于咸菜,是一早就腌好的,只需要捞出来切一切即可。
胡玲娟起得比肖芒还早,她劳苦人家出身,做活做惯了的,现在有机会靠劳动力赚钱,自然毫不含糊。
两个人匆忙赶到食堂,进了食堂发现,不少窗口已经透出灯光,师傅们正在忙活着。
见肖芒二人走入食堂,进了十七号窗口,其他窗口的人都开始窃窃私语。
“见没,那两个就是来承包食堂勤工俭学的本校学生。”
“还从没听说有学生能干得了这个的,这不是开玩笑嘛。”
“说不定以为食堂和过家家一样,有她们哭鼻子的时候。”
“她们既然敢承包,或许有什么过人的本事呗,咱们且瞧着。”
这些窃窃私语落入肖芒二人耳中,胡玲娟心里惴惴不安。
“肖芒,你真的会做小笼包吗你别家都是专业的师傅,我担心”
她咬了咬嘴唇,越说声音越小。
“现在担心有什么用,一会儿不就知道了,抓紧时间干活是正经,时间可不早了。”
肖芒笑呵呵地说,轻松的神情感染了胡玲娟,让对方也暂时心落下一些,多了一分信心。
随即,她们快速忙活起来。
一个和面,一个剁馅。
肖芒负责包包子,胡玲娟则负责烧水,并将包好的包子上屉蒸。
当肖芒捏出第一个小笼包时,胡玲娟就被她惊人的手法给震住了。
手法娴熟的给包子捏褶的肖芒,让胡玲娟有了一种错觉,觉得此刻的肖芒不再是一名普通的十八岁女孩,而是学艺多年大成的餐饮名家。
她顿时明白了肖芒的信心来自何处,她也立即全身都重新注入了一种力量。
胡玲娟做活手脚麻利,和肖芒配合的极为默契。
八十屉小笼包,两个小时已经准备妥当。
包子上屉蒸时,天光也已经大亮,陆陆续续有起得早的同学来食堂吃饭了。
小笼包在屉上蒸出的香气也开始四溢出来,满食堂的人都闻到了。
“呀,这是哪个窗口的香味,这也太香了。”
“是呀,真香,估计吃起来也错不了。”
吃早饭的同学好多都循着香气找到了十七号窗口。
“来屉小笼包,这包子用料新鲜分量足,味道很好的。”
肖芒笑眯眯的揽客。
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