胤禛听到“猪下水”
三个字,脸色都变了。
他这人喜食清淡,从不会吃猪下水,因着猪下水一旦处理不好,难免腥气骚气,胤禛一向都是避免食这些的。
胤禛本是硬着头皮,壮士断腕一般,哪知道一口下去,不但不腥不骚,雉羹的味道反而更加浓郁,富有层次感。
胤禛平日对雉羹没甚么太多感觉,便是因着鸡汤喝起来虽然鲜美,但是味道过于单薄,入口总觉得少了一些甚么味道。
无非加入笋子或者菌菇,但是菌菇的味道又特别容易喧宾夺主,一不小心便变成了蘑菇汤,所以胤禛对鸡汤的态度是可有可无。
哪知今日,竟然饮到了如此鲜美的鸡汤,说这鸡汤里放了猪下水,胤禛都不相信。
胤禛纳罕道“八弟,这雉羹之中,当真放了猪下水”
云禩点头道“的确放了,膳房里正好有一块新鲜的猪肚,我便熬了这锅猪肚鸡汤。”
胤禛奇怪道“那就怪了,这猪下水,为何一点子也不腥臊,反而增加了雉羹的浓郁厚重,真真儿是怪事儿。”
云禩挑眉道“这便是四哥的偏见了。”
“哦”
胤禛难得感兴趣,道“食个雉羹,还有偏见一说”
“熊掌有熊掌的美味,”
云禩道“猪下水也又猪下水的滋味儿,这世上万千,便没有不好吃的食材,只有不会料理,无法发挥食材功用的厨子。
鸡汤味道单薄,很容易寡淡,咸香有余,而无法激发鲜味,这猪肚加进去,正好加重了鸡汤的厚重感,相互衬托,岂不是更加鲜美”
两个人说的分明是鸡汤,不过胤禛听罢若有所思,的确,熊掌有熊掌的味道,猪下水也有猪下水的滋味儿,这便好像人分三六九等,各有各的活法一般。
胤禛微微蹙眉,思量的道“八弟说的有道理,是我短浅了。”
太子胤礽着他们说话,眼着胤禛又盛了一碗鸡汤,当即便不干了,他本想小小的犯坏一把,如果胤禛不喝鸡汤,鸡汤岂不都是自己的了
谁知道,胤禛竟然连猪下水熬制的鸡汤都饮了,而且饮得有滋有味儿,一点也不嫌弃。
太子连忙道“八弟,也给我盛一碗。”
云禩给太子也盛了一碗雉羹,太子和四爷便开始喝雉羹,满满一大锅的雉羹,眼着就要见底儿。
云禩道“这最后一碗,弟弟还有用处,二位兄长便不要再饮了。”
胤禛与太子正意犹未尽,谁知道云禩竟不叫他们食了,这是甚么道理
太子沉不住气的道“八弟,你还有甚么用处”
云禩道“这最后一碗雉羹,我打算端到牢房去,叫嵇先生尝尝。”
“让嵇曾筠尝”
太子惊讶的道“嵇曾筠眼下便是阶下之囚,叫他尝甚么他自有牢饭食”
云禩道“正因着嵇先生乃是阶下之囚。
得出来,嵇曾筠此人,是个重情重义之人,不然此时也不会缄口不言。
这样之人,最容易感动,试想想,八爷亲手给他熬了雉羹,嵇先生会不感动么”
确实是这个理儿。
只不过,眼下四爷和太子都没食够雉羹,胤禩把最后一碗雉羹留给嵇曾筠,岂非虎口夺食
四爷胤禛眼神平静,目光幽幽的盯着猪肚鸡汤,也没说非要喝,但是他头顶上的小表情流着口水,飞流直下三千尺,两只眼睛放着狼光,恨不能立刻扑上去抢吃抢喝。
太子面上虽不情愿,但还是“识大体”
的,道“那好罢。”
云禩在两个人面前,把最后一碗猪肚鸡汤盛出来,便准备端着去牢房探嵇曾筠了。
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