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第88章 好像真的可以试试（第1页）

“这恐怕不行，我只会几个菜。”

章禹略一犹豫，直接拒绝了。

他半道出家的，哪能去做什么宴席，给自己做还行。

“那你会哪些？”

王灿在旁边直接了一句。

“会哪些？”

章禹一愣，随即开始数了起来。

“灌汤包、热干面、胡辣汤、腐乳扣肉、红烧狮子头、秘制鱼汤、香辣羊蹄、秘制鹅块……”

章禹摆着手指头数了起来。

“哦，对了，还有饺子，鱼头汤，另外就剩下这个肘花蒸蛋了。”

刚说完，章禹想了想又加了一句，“酱肘子也会。”

王灿在旁边默数，“也就才十一个吗？”

他没把热干面算上去。

“对了，还有油泼面。”

章禹又加了一个。

王灿愕然，这个还是不加了，他还真没在宴席上吃过面。

“那就是十一个，也差不多了。”

王灿统计了一下，说道。

章禹一愣，没想到自己会这么多菜了。

“而且很多都是硬菜。”

见章禹一脸不解，王灿开始解释起来。

“一般宴席上喜宴是双数，白事是单数。

比如有的地方喜宴是十一个凉菜加十一个热菜，这叫一心一意。

加起来是二十二道菜，正好是双数。”

“也有的地方是八个凉菜，十二个热菜，八个凉菜代表发财，十二个热菜寓意月月幸福。

当然，也可以十个凉菜，或者十个热菜，寓意就简单了，叫十全十美。”

“这样一来，为了能让桌子上的人吃好吃饱，很多宴席几乎都是硬菜，很少上什么素菜这类的。

但凡遇到素菜，顶多就一个，而且是最后上的。”

说到这，王灿忽然停了一下，然后说道：“唔，这是以前的情况，现在的酒店……”

王灿摇了摇头。

话没说出来，但在场的几人顿时回忆起自己赴宴时的情景。

酒店的宴席，还真的是一言难尽。