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鱼丸汤里面的鱼丸非要是海里面鲅鱼才好吃,一来鲅鱼的刺少,处理起来也简单,再者就是那鲅鱼若是直接用来煲汤的话,不容易入味,反而是在做鱼丸的时候在陷里放上一点盐和虾皮香菇粉就很好吃了。
想着今天中午萧煜也过来吃饭,秦氏干脆把两条鲅鱼全部都做成了鱼丸,然后准备再做上两道菜,这样也就差不多了。
婧娘是在给鲅鱼调味的,这鲅鱼丸家里面的人都喜欢,所以倒是会时不时的就做上一次。
林氏怀有身孕行动不便,但是想着自己的婆婆和小姑都在厨房里面,若是自己什么都不做的话到底是有些托大了,就也在厨房里面做一些轻便的活计。
着婧娘已经是调好味了,就说道“今儿可是还要炸上一盘子鱼丸”
婧娘点点头,说道“二哥喜欢吃炸鱼丸,还是做上一些吧”
“好,那我来做吧”
林氏说道。
婧娘想着炸鱼丸不过是将鱼丸放在做里面炸至金黄然后捞出来,并不是多么费事的活计,就说道“那就劳烦嫂子了。”
对于婧娘说的话林氏觉得很是熨帖,笑着说道“不过是一点子小事。”
他爹是县令,可是说起来并没有什么背景,所以小时候也是受过苦的,嫁到董家身边没有丫鬟嬷嬷伺候着,平时还要自己做一些事情,但是也是能够适应。
说起来林氏觉得日子过得还是很舒心的,公公婆婆是慈善的,小姑也不刁蛮,还有丈夫对自己也好。
秦氏着儿媳和女儿相处融洽,心中满意,嘴角带笑,说道“婧娘把那虾皮味精拿过来,炒菜放上一些好吃呢”
婧娘已经是将鱼丸全部都做好了放在高汤里面煮了,听着秦氏这样说,立刻将盛放虾皮味精的木盒子拿到了秦氏那里去。
虾皮香菇粉其实就是一种调味料,炒菜的时候放上一些就会提升菜的鲜美。
上一世皇后每逢初一十五必然会食素,御膳房为了让素菜做的好吃特地做出来了这鲜皮香菇粉。
其实做法也并不是很难,将干香菇泡在水中洗干净了,然后捞出来晾干,和虾皮一起烤干然后研磨成粉就可以了。
香菇和虾皮都是容易得到的,所以这样东西自从“发明”
出来的之后就很受董家上下的欢迎。
中午是董举人和董凯先回来的,董举人拿出来了一对很是别致的泥人给了婧娘,笑呵呵的说道“婧娘喜不喜欢。”
婧娘笑着将泥人接过来了,甜甜一笑,说道“爹爹给的婧娘都喜欢。”
虽然只是小东西,但是心中却是真的很高兴的。
这个时候董凯也拿出来了六朵绢花给了秦氏林氏和婧娘每个人两朵,说道“今天外面有集市,就买了,娘手中的两朵是爹挑。”
秦氏着手中两朵大红色的绢花,无奈的说道“我都这种年纪了,哪里还能够带红色的”
虽然是这样说的,着着秦氏脸上再也没有消失过的笑容,就知道秦氏是真的高兴的。
婧娘立刻说道“娘亲哪里就老了,这红色娘亲用刚刚好呢”
在她的记忆中爹爹和娘亲一直都是相。
林氏得到了董凯的绢花心中也很是甜蜜,虽然有些羞涩,但是还是小心翼翼的将绢花带在了头上面。
萧煜和董博过来的时候正好到了这些,萧煜心中有些羡慕董家的和睦,了一眼婧娘头上粉色的绢花,心中却是想着其实她长得清丽,更适合佩戴堆纱花,那样的起来会更加精致一些。
董博已经搂住了自己的大哥,说道“你们真是的,也不提醒我一下,结果什么都没有带过来。”
董凯是有着一点点洁癖的,着自己的弟弟穿着带着汗的衣服就靠近自己,脸上还是笑眯眯的,却是让董博不由自主的松开了手。
自己这个大哥起来文质彬彬的,可也从来都是杀人于无形之中。
萧煜将手中的点心给了秦氏,说道“过来用饭,让伯母费心了。”
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