过村子后,张淼又引着徐庶在村外转悠,田野中,数十个精壮汉子,正赶着耕牛耕田,随着犁铧过去,大片的泥土往两边翻起。
“趁着还未到冬季,会种上麦子,这样到明年夏天会收获一次庄稼,能极大的解决村人的粮荒。
我从襄阳带回来了一千石麦种,种子是足够的,但麦子必须在霜冻前种下,以村人的能力只能开垦三四千亩,不到村子田地的三成。
不过等到明年春天,会把所有田地都种上春麦。”
张淼对徐庶介绍道。
徐庶有些诧异道“相对于黍米来说,麦子产量是高,但口感实在太差,为何种植这么多麦子”
张淼微微一笑“口感差吗那是很多人不懂得麦子的正确吃法。”
这个时代的人们做饭非常简单,麦子做饭和蒸米一样的做法,把整个麦子放入釜中加水熬煮,做出来的麦饭口感实在喜人,吃多了常会伴随着腹胀。
所以麦子一般是穷人或隶徒们的口粮,而普通汉人吃的都是米。
南方的吃稻米,北方的是黍米,而襄阳南阳一带,则稻米黍米兼而有之。
但来自后世的张淼知道,麦子这种做饭方法并不正确,而是应该磨成面粉,做成各种美味的面食。
馒头,包子,油条,刀削面、拉面、烩面、油泼面,这些才是麦子的正确吃法
按照三水村的田地数量,把所有田地都种上麦子也用不了一千石麦种,而张淼之所以买这么多,除了麦子比黍米便宜,就是曾经是北方人的他,真的太想吃面食了
“元直兄且在这里呆上一段时间,我让您见识一下麦子做的饭是何等好吃”
张淼笑着说道。
“哦那我就拭目以待了。”
徐庶笑呵呵道,心中却颇不以为然,麦子也就那样,再怎么做又会多好吃呢
“三江贤弟,你把我留下来应该有原因吧,有什么需要我做的地方,尽管说便是。”
着村民们耕地的情形,徐庶终于问出了心中的问题。
张淼转过身来,正视着徐庶“元直兄,你腹有谋略,是个真正的智者,我想请你帮忙谋划一下,我三水村怎么样才能兴旺发达,如何才能在这乱世崛起”
徐庶闻言狐疑的着张淼,又热火朝天的耕田场面,为难道“三江贤弟,你恐怕问错人了吧。
我并不懂得如何耕田、如何致富。”
张淼微微一笑“元直兄没弄明白我的意思。”
“眼下乃是乱世,湖阳位于襄阳和南阳之间,属于两不管地带,于是乎贼匪横行。
我三水村前番的遭遇不是第一次,也绝不会最后一次。
在这乱世中,想活下来着实困难。”
“我经常想,如何能使我族人在这乱世得以保全的同时,再把整个湖阳县从动乱中解救出来,使得整个湖阳甚至临近的百姓免遭贼匪劫掠,使得他们能够过上太平的生活。”
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