桌面上天青色的深底餐盘中间竖立着一颗含苞待放的花蕾,餐盘旁放着一只古色古香的紫砂茶壶,这份朴实但雅致的菜就是切绘里奈消耗整个白天得到的成果。
手执紫砂壶慢慢倾倒,一线清澈的茶水沿着花蕾在深盘里汇集。
紧密的花蕾也在茶水的冲刷下开始松弛,一片花瓣接着一片花瓣的向外展开,最终在盘心盛开一朵洁白的莲花。
“这就是我的作品,唐青容小姐请品尝。”
切绘里奈放下紫砂壶将自己精心烹饪的菜品往前推送一段距离。
从齐落竹口中得知原委的唐青容对江云枫和切绘里奈的感官都不好,在她的眼里江云枫就是一个想用南齐厨刀取悦女孩的登徒子,被取悦对象切绘里奈也只不过是一个中不中用的花瓶。
所以在齐落竹准备移交厨刀时她才会站出来制止,毕竟齐家几百年好不容易攒下的名声不能毁在这俩个中不中用的绣花枕头身上,不过见到切绘里奈端出的菜品后,唐青容对她的印象有所改观。
“开水白菜,上去倒是像模像样。”
唐青容用汤匙舀起些许茶色清汤,饮下后闭目细细评味。
冷峻的面庞开始出现冰雪消融的迹象,笑容也浮现到嘴角。
“吊汤和澄清的功底还算扎实,汤色清亮见底鲜美浓郁。
是谁指导你往肉糜里掺入鸡蛋清,可以告诉我吗”
“对不起,我答应过那个人不能透露他的姓名。”
“没关系,我只是好奇是哪个小机灵鬼,想出这个高效的方法。”
唐青容若有所思的瞥了眼一旁神情紧张的江云枫,嘴角微翘把将刀匣推到切绘里奈面前“我认可了,切小姐你有资格拥有这套厨刀,希望在未来的日子里它能成为助你腾飞的羽翼,而不是限制你进步的枷锁。”
“多谢唐青容小姐指点。”
切绘里奈将刀匣抱在怀里,就像小姑娘得到了一直期望拥有的洋娃娃般喜上眉梢。
“把东西拿出来吧,别再藏着掖着啦。”
唐青枫挥挥手,江云枫就从保温箱内抱出一个锡纸包。
展开锡纸包一块经历长达十个小时慢火熏烤的牛前胸肉暴露在大家面前,小心翼翼从飘满油脂的肉汁里托起牛前胸,江云枫屏住呼吸慢慢转移,长时间熏烤让牛肉异常软烂,稍有不慎就可能导致整块牛前胸分崩离析。
轻轻放在美式bbq专门的杉木托盘上,江云枫才松口气用手指戳几下,牛前胸肉随着戳击而抖动。
央求切绘里奈借来落霞,刀尖抵住杉木板往后一拉,毫不费力的就将这块十公斤的牛前胸肉一分为二。
托起一块牛肉双手合十施加压力,牛肉如同吸饱液体的海绵,油脂和肉汁从断面不断溢出。
“不需要再切了,这块7级别的澳洲和牛非常的嫩,而且直接用手撕才是美式bbq的正确食用方式。”
唐青枫制止的想继续切割的江云枫,自己带上薄膜手套轻而易举就顺着纹理撕下一大块牛胸肉。
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