于是,他“噗通”
一声跪在了宁安面前,一把鼻涕一把泪,哭诉起来,“殿下,这可怪不得小的,酒楼赚十两银子,你就拿去九两半,小的哪有银子请好的庖厨和伙计,若不是小的挽留,他们早就不干了。”
呜呜哭了数声,他继续道,“就是殿下吃的这些食材,也是小的赊来的。”
“咳咳……”
冷铁听了,咳嗽了两声,左顾右盼。
显然曲白说的一点没错。
宁安挠了挠头,一阵心虚,仔细回忆了下,的确是这么回事儿。
不过他依然面不改色,“本王只是指出不足之处,又没责怪你们?这是在告诉你们,今后要按照刚刚本王说的去做。”
“是,殿下。”
曲白委委屈屈,擦了擦眼泪。
叹了口气,宁安道,“这样,你去找余管家要些银子,把伙计和庖厨的月钱足额发放。”
他这是补欠账,就如同对王府护卫们一样,否则曲白和酒楼伙计如何肯为他出力?
曲白还以为自己听错了,见伙计们一个个的眉开眼笑,他才确定。
不禁感慨太阳从西边出来了。
宁安又道,“还有,酒楼需要装裱一番,这些灰黑的陶碗陶碟陶酒碗全部换成白瓷的。”
“桌上统一铺上精美的红布,房梁上挂上红灯笼。”
“酒楼角落放置一些绿色的盆栽。”
白色彰显清洁,红色令人心情愉悦,绿色给人以舒适感。
现今无论大小酒店基本都有这三个要素。
除此之外,还有一点很重要,那就是前厅。
前厅如同门面,食客的第一印象会决定他们愿不愿意在这家酒楼就餐。
于是他道,“把一楼的包间全部取消,改到二楼和三楼,正堂对门要红毯铺地,两侧只摆放少量桌椅供给散客小酌小饮,柜台前安置座椅,供食客休息闲谈。”
他还想要更多,但大宁显然没有现今的装修条件,说了也只是空谈,不如说些能实现的。
曲白张口结舌,觉得东海王只是在胡搞。
长安城其他酒楼他都去过,就没见过这样的。
不过东海王向来说一不二,他唯有依命行事。
嘱咐了一番,宁安起身出门。
当然,他绝不是指望拿这个来击败百香楼。
装裱是外观,他还需要真正的硬货。
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