麻辣香锅的做法其实相当简单。
煮一锅开水,把大部分食材烫熟放在一边备用,然后另起油锅,倒入一块火锅底料炒化。
今天为了这一锅麻辣香锅,二姨送来的最后一点火锅底料也光荣告罄。
牛油底料滋滋融化在锅中,霸道的呛香味飘出来,再加入干辣椒、花椒、桂皮、大葱等香料,扔几颗冰糖提鲜,翻炒均匀以后,倒入食材炒匀,就可以出锅了。
今天食材的分量有点大,司南星就分了分类,海鲜类的大虾、小鲍鱼、鱼腐、蟹棒等满满当当盛了一大盘,大肉类鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉也同样满满一盘,下饭专业类鸡杂、鸭肠、金针菇、娃娃菜等也盛了一盘,
烛幽君一手端了一份,司南星正要帮忙把剩下的一份端上,结实的枝条迅速把第三盘也稳稳当当地托了起来。
司南星忍不住竖起大拇指“太实用了烛幽君,等会儿,你能端这么多,我把饭盛了,你也一起端出去吧。”
烛幽君脚步一顿,缓缓点了点头。
在众人期盼的目光中,烛幽君两手各端着一大盘香锅,头顶的枝条还托着一盘,身体四周的枝条各托着一碗米饭,他目光坚定,脚步从容地走了出来。
李妙呆愣了半晌,随后虔诚地双手合十拜了拜“啊,是千手香锅观音。”
“哈哈哈”
勿善君再也忍耐不住,拍着桌子狂笑,“不不不,这更像是开屏的香锅孔雀吧”
空气中洋溢着快活的气息,张玄定茫然地环视一圈,小声问司南天“冥界的大人物被这样开玩笑,真的不会生气吗”
司南天已经拿起了筷子蓄势待发,他一副过来人的样子拍拍张玄定的肩膀“没事,我哥在呢。”
“比起这个,你更应该担心一会儿什么吃的都抢不到。”
毕竟这可不是套餐,这是全拼手速的竞争时刻
烛幽君面不改色,把香锅往桌上一放,每人给了一大碗白米饭,起来并不打算跟他们计较。
然后等到周围争先恐后地伸出筷子,李妙和勿善君着把自己握着筷子的手腕,被牢牢按在桌子边的景象,悲愤欲绝地哀嚎出声。
李妙“烛幽君我错了我真的错了我的鸡啊住手,不要夹我的鸡,那是我的鸡”
勿善君面露狠色,艰难地用左手接过手里的筷子“你以为这样我就吃不成了吗我不会认输的”
烛幽君施施然坐下,枝条早就已经帮他抢到了要吃的菜,正拿起筷子,慢条斯理地他们争抢。
司南星从后面戳了戳他的脑袋,好笑地说“好了,让他们吃吧。”
烛幽君这才解了他们的禁制。
张玄定大概是头一次和非人类们同桌吃饭,在周围狂风暴雨般的争夺战斗中,如同一叶茫然无措的小舟,惶恐地抱住了自己的碗。
“咳咳。”
司南星站在他身后清了清嗓子,众人下筷子的动作一顿,司南星给张玄定使了个眼色,“你先夹一点。”
他扫了周围这群三界赫赫有名的大人们一眼“都活了几千岁的人了,也不知道让让小孩子。”
毫不谦让的非人类们盯着张玄定颤巍巍的动作,他艰难地夹了一点,然后迅速坐下,对着司南星道谢“够了够了,谢谢小老板”
一瞬间,战火重燃,饭桌上的战斗再次开始。
司南星慈地着他“是我们小天的朋友啊同级的吗同一个专业吗你们道士还上大学啊”
“啊,是同级的,不是同一个专业。”
张玄定十分恭敬地回答,“我学文化产业管理的,我爸说让我好好学,将来回家继承道观,让我们玄安观更加红红火火。”
司南天一边夹菜,一边震惊地扭过头“哈你学文化产业管理的啊我还以为你学哲学的呢”
张玄定也不是第一次遇见这种问题了,他不好意思地笑笑,低下头扒饭,才吃了第一口,不可置信地瞪大了眼睛,回过头司南星。
司南星被他得心里一毛“怎么了你不会对什么吃的过敏吧”
张玄定缓缓摇头“不是。”
他目光复杂地着司南星,“我只是没想到你真的是个不加盖子的水缸,连做饭都会散发功德而且这香锅真的好香。”
咸香适中,香气扑鼻,一口香锅下去就一大口白米饭,红油的刺激下,能够激发比往常更旺盛的食欲。
张玄定着桌子中央的香锅,此刻,他眼里再也没有什么三界大人物和礼貌谦让了,迅速融入了常客群体,积极加入了抢菜战斗。
张玄定离开小院的时候,还拎着一小罐司南星赠送的牡丹果脯,笑容灿烂得十分真心。
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