墨顿提起兴致,兴冲冲的去。
“哎少爷,那里面太脏了”
李义在身后高呼,却很快就被墨顿甩在身后追不上了。
李义苦笑着在后面跟着,他这个时候才恍然,原来少爷还是个孩子。
“一二三”
当墨顿来到村外杀猪现场之后,正好到李信几个小伙子把一头重大二百多斤的大肥猪抬到一个大锅里,锅底下加好了劈材,正在熊熊燃烧。
而十多头杀好的肥猪整整齐齐的摆在前方的案牍上,腾腾的冒着热气,鱼师傅正在拿着砍刀,给大家分肉。
“麻婶,你老人家牙口不好,给你来点肥的”
鱼师傅笑嘻嘻的对面前的老妪说道。
“董老弟这是你的”
鱼师傅刀工超好,每一刀下去重量都把握的很准,而且他也知道对方家中几口人,根本就不用称,该多得多,该少的少。
突然墨顿发现紫衣这个小丫头正在留着口水站在鱼师傅面前,到墨顿顿时笑眯眯的招手。
“少爷你鱼叔给我们留了好大一块肥肉呢”
紫衣着眼前一片片白花花的肥肉,兴奋极了。
在这个时代油脂极度的缺乏,肥肉的价格那可是远远高于瘦肉。
“呃墨顿见肥肉顿时觉得一片反胃,他一直都是瘦肉的忠实支持者,真的是吃不惯肥肉。
“不要这么多肥肉,除了这块五花肉全部都给我换成瘦肉”
墨顿指着白花花的不少于五斤的肥肉皱眉道。
“啊少爷,那可是肥肉呀”
紫衣心疼的着白花花的肥肉,一点也不理解墨顿的做法。
“那块五花肉就是给你准备的。”
墨顿诧异的说道,心道,姑娘你要是在后世指定一点也不想占肥肉,整天挖空心思减肥。
“好吧”
紫衣不甘心的放弃了,反正自己的有了五花肉,到时候少爷想吃的话,分给他一块就可以了。
鱼师傅很爽快的在墨顿的指挥下,完美的将肥猪的整个里脊肉剔了下来,配上五花肉递给了紫衣。
“再把猪肝给我留一份,大肠,腰花大骨头都来点”
墨顿指着几样其他村民来都是没有油水。
鱼师傅都一一递给了紫衣。
紫衣委屈的接过来,少爷太伟大了,为了村民竟然放弃了这么好的肉,竟然选这些零杂碎肉。
只有鱼师傅了解墨顿的口味,当初在长安城的时候,墨顿连鱼的腹部油脂都不吃,当然吃不了肥肉了。
“好了,不要在噘嘴了,等一下做好了让你尝尝,你就知道了什么肉好吃了。”
墨顿打趣紫衣道。
来到大唐这么久,墨顿可以说一直和墨家村同甘共苦,吃住在一起,一点例外也没有,现在墨家村已经转危为安了,墨顿决定好好犒劳自己一把,不想再吃粗糙难以下咽的大麦饭了。
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