姜时宜知道这个刘师傅想让她给一个台阶下,把他们所有人叫回来。
叫回来拉帮结派和自己对着干是吗?这是不可能的!
姜时宜婉言拒绝了。
刘师傅听到姜时宜这样说,“除了我们这些人,你哪里找那么多伙计?他们会做事吗?”
姜时宜就像听到了天大的笑话,这个世道,肯花银子哪里找不到人了?
刘师傅到姜时宜这个样子,“我们这么多人你居然不要,这家酒楼要是能开下去才怪!”
说完就带着人气冲冲的走了!
“娘,以后你就是大师傅了,厨房这一块就归你了管了!”
姜时宜拉着沈芸娘的手。
“我能行呢?”
沈芸娘笑了笑。
“我说你行就行!”
姜时宜坚信沈芸娘这个手艺差不了!
“现在我们一家人,每个人都有事情做,各做各的事情你觉得怎么样?”
沈芸娘点点头,“我试试,我一定做好!”
姜时宜到沈芸娘这个样子很欣慰,这一年多来,沈芸娘终于恢复了往日的自信,“这才是我娘!”
“那你说说,这一桌菜要多少银子?”
崔木槿问道。
“二十两!”
姜时宜不加思索的说,这里来往的都是客商,官家子弟,只要把菜品和服务提升上去,客人得到了不一样的体验,价格当然也是水涨船高。
这店里的装修,食材的成本,伙计的工资,都要算到这上面去,二十两也并不多!
接下来,姜时宜要做的一件事情就是招一批员工。
菜品味道上去了,服务品质也应该上的去!
“你是说,要招一些女孩子做酒楼员工?女孩子谁愿意做这个?”
时间长了,崔木槿渐渐地习惯了姜时宜嘴里冒出来的新名词。
“怎么不可以?月牙不是做的很好,给那些女孩子一个机会,让她们有事做,自力更生,自己能挣来银钱,就不用依附与男人。”
姜时宜心里想着,自己既然到了这个时代,就要尽自己的能力,为这个时代做一些什么,女孩子又能怎么了,女孩子不比别人差!
吴娘子倒是赞成的,她店里面员工都是女孩子,但是又一想,麦香村的顾客都是一些太太小姐的,酒楼毕竟是个鱼龙混杂的地方,这样是不是不太好!
姜时宜当然也想到了这个问题,她请了八个护院,每个都是一米八五以上,有真功夫在身上,着就是不好惹的样子。
再说了,如果遇到权利大,蛮横不讲理的,不是还有赵云章吗?
这种资源不用白不用。
姜时宜把一个大牌子挂到门口,上面写了招聘的条件,每个月五百大钱,发两身新的工作服,管吃管住,做的好了月钱还可以往上涨。
“这家酒楼招的伙计居然要是女的。”
周围围了好多人,有认识字的人说。
“谁知道这种地方是做什么的?”
“肯定不是什么好地方!”
那个刘师傅也站在人群中,和那些伙计指指点点,“放着现成的伙计不用,却要招女孩子做事,谁知道要做什么?”
“你说这里呢是什么好地方吗?”
刘师傅一边说一边着姜时宜,脸上的肥肉颤抖着。
“这个世道变了呀,女人都要翻天了!”
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