向叔叔老婆是农村人,女儿出生后,又怀了一个,到乡下去生的,在乡下交了几千元罚款,如果是在城里,当时的行情要翻两倍。
前几年向叔叔和杨升元开餐馆赚了点钱,花钱把儿子的户口上在凌江市,算是做了件大事,现在两个小孩都在读书,向叔叔不可能把家里的存款拿来开店,万一亏了他一家人都得饿肚子。
“这些先不说……舒力,伱到底想开啥子店?”
向叔叔问道。
杨舒力低下头,两手在膝盖上摩挲着,深吸了一口气,说道:
“酥肉。”
“酥肉?”
向叔叔身子一下前倾,脱口嚷道。
随即扭头和杨升元对视一眼,两人都显得很吃惊。
向叔叔两臂抱胸,一只手臂撑起,手掌抚摸着腮帮子,他的嘴张得大大的,眼珠子轱辘轱辘转,看来“酥肉”
这两个字实在出乎意料。
这是杨舒力的“商业机密”
,酥肉在凌江市,一般是餐桌上和吃火锅的时候吃,现在把它转到街头,可以拿在手上吃,看似简单的转化,也算观念的转变。
即把传统食品快餐化。
杨舒力事先没有把这个“机密”
告诉杨升元,是怕他提前和老向通气,这样就失去了临场观察的机会。
如果老向从杨舒力这里得到点子,转而甩开杨升元父子,自己做“酥肉”
,也可能会成功,因为投资不大。
老向银行里的存款可能也有两三万,投资其他餐饮肯定不敢,但如果放手一搏……
对此杨舒力也有准备,如果酥肉点子被老向抢去,他还有其他点子,反正要让杨升元在百福广场有一个摊位,把事情做起来。
付出的代价就是失去一个好朋友,或者说认清一个人。
当然,这些只是预想的一种可能,大概率是不会发生的。
两个大人还在震惊中,杨舒力问道:“就是那种外焦里嫩的酥肉,会不会做?”
杨升元说道:“会做,向叔叔做得好。”
“酥肉……简单。”
向叔叔回过神来,“舒力,只卖酥肉啊?”
“是的,先只卖酥肉。”
酥肉是油炸食品,从心脑血管健康方面讲,是有害的食品,但油炸食品能击中人的味蕾,一直大受欢迎,rb人非常注重健康,也爱吃天妇罗。
杨舒力进一步说明,店面可以非常小,以节约租金,没有堂食,酥肉装在纸袋里,顾客买了就带走。
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