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19 秘密（第2页）

“把红豆饼从圆做成方您觉得叫创新吗？叫！”

“那什都一两白面半斤红豆，做成红豆面包就叫创新了呢？就因那外国吃？”

头一大大方方地说出心里话，先前他心中被挑刺那激起一点怒气也散得差多了。

台下响起一阵哄笑，林大海自己也笑。

“想明白什叫创新，但大家今天吃几道点心里，确实几样新东西。”

“家侄女从新疆给带了旦木、葡萄干、新疆大枣干核桃，她用些东西给做了道千层酥点心。”

“嘿！

你别说，从新疆点心里想明白一件事儿。”

说到里，林大海顿了顿，视线在群中和跟侄女会合妻子了短暂碰撞。

“传统什就能创新了？”

“像抹茶、山药、桂花、莲藕，中国地大物博，们那多四时风物、那多地域美食，们就应该在传统点心里把它们都融合进去，把好原材料都用进去，可就很多新鲜组合出了吗？”

“就想以同中国元素做主题，重新设计们点心！”

很少在众面前一口气说一长串话，林大海些口干。

饭店对外第一家门店到底卖什，他当然做了决定，但饭店里能影响个决定几，此刻&xeoo都在宴会厅里站着了。

其实，别说卖饽饽卖蛋糕了，就卖包子馒头又和他林大海什关系？工资又会多一毛。

他过别争。

也顺便自己争口气罢了。

台下静悄悄，此时愿意当那个出头鸟。

一片寂静中，先前拦务员想买千层酥大妈突然开口了。

她真懂，也真好奇。

“师傅，第个问题您答呢！”

“前面同志说您用油只做面包才会用，就想问问，合着咱们以前吃点心里都放油吗？吃着也像！”

也知道大妈从哪冒出，但凡做过一天饭都问出话。

林大海都要怀疑她谁请托了。

但林大海说话，他在想要答个问题。

以前做点心当然也放油，只过放清油。

用黄油用清油，说白了就游牧文明和农耕文明本质区别。

黄油专利也属于西方，最早食用加工黄油民族匈奴呢。

但可否认就，两年大家普遍都认黄油西方，做面包做蛋糕都要用到黄油，而做中式点心用就清油。

林大海想好答，突然一道清越女声响起，盖了窸窸窣窣交谈声。