一大爷躺在上翻覆去睡着,他现在也迷茫了,知道以自己养真应该交给何雨柱,应该在物一个其他备胎?他一整晚都在胡思乱想,第天起无打采。
……
过何雨柱&xeoo神从上起,今天他要参加厂里七级炊事员考核。
刚到食堂,众就把他围了起,胖子、马华、刘岚等纷纷他鼓气加油,祝愿他今天一定可以通过考试。
“好,好,好,借你们吉言,一定可以通过考试。”
何雨柱微笑着对众说道。
看一段时间他工作白费,众对他也都产生了好感,都真心实意祝愿他能够通过考核。
考核定在厂里第食堂,厂里领导也都过去参加品鉴,毕竟就相当于美食品尝,在现在物资匮乏时代,大家都很乐意。
升任勤副处长李怀德也对傻柱信心,他也幸能够品尝傻柱厨艺,所以认他绝对任何问题。
“柱子放松点儿,别紧张,拿出你平里水平就好。”
“知道了,多谢李处长。”
考核内容非常简单,评委当场选两个一荤一素菜,众做好便交给评委品尝,得到大家一致认可,就可以成功晋级厂里七级炊事员。
最终过选,厂里准备决定让他们些八级炊事员做一道锅和一道手撕包菜,做好交给评委品尝。
当然,接下八级炊事员、九级炊事员考核……他们七级炊事员考核在第一波。
何雨柱环顾四周,现和他同样参加考核竟然足足七八多,看他们都厂里八级炊事员,想要晋升。
让他平白无故,增添了许多压力。
他上台犹豫,便在作台上挑选他们心准备食材。
他最终挑选了猪、青椒、蒜苗、包菜等几样食材准备做一个拿手锅和手撕包菜。
第一个先做锅,何雨柱把带皮猪,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,将煮好猪洗净、切片,锅内仅放一茶匙油,放入片和姜片,用小慢慢煎炒至出油。
待到表面泽变金黄,加入红油豆酱,翻炒至出红油,再放入一匙生,料酒翻炒片刻。
紧接着放入青蒜白及红、青椒,翻炒至青蒜白及红,青椒断生,最放入青蒜叶,翻炒片刻,一道香喷喷锅便出锅做好了。
把锅做好,他连忙端给了台上评委,毕竟饭要趁热才好吃,凉了可就那个味道了。
紧接着他便赶紧上作台,又去做手撕包菜,手撕包菜做法比较简单。
何雨柱将包菜洗净用手撕成小片,干辣椒洗净切段。
锅中放油,烧至六成热将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大,放入包菜爆炒至半熟,放入香醋翻炒均匀。
到o分钟时间,一道香喷喷手撕包菜便出锅了。
他环顾四周,原其他八级炊事员差多也把菜炒好了,可见次竞争十分激烈。
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