大明:寒门辅臣第三十三章吃白糖,中举人夏收结束时,知县李义差人给顾家送去了十贯钱。
这是烧麦银。
按律令,杀人偿命者,征烧埋银一十两。
不偿者,征银二十两。
王富贵在押,偿命只是时间的问题,所以只能给顾家十贯钱,这就是大明初年的人身伤害补偿款。
若等明年《大明律》出来,顾家连这十贯钱都拿不到,因为这一条将会被取消,原因大致是“重罚了不打,重打了不罚”
。
白糖大院建成了,就在河流不远处,取用黄泥水很是方便。
高墙之内,是一间间简易的茅草屋,足有三十二间,对应大颜村三十二户人家。
特制的漏斗状瓦馏,专门的灶台,木桶、木柴等一应俱全。
院子里还打了一口井,安置了石桌、石凳。
孙炳坐在石凳上,对检查完走过来的顾正臣说:“按你的吩咐,都准备妥当了,可还有问题?”
“这树是刚移植过来的,你就少摘两颗吧。”
顾正臣坐了下来,看了一眼摘小杏的梁逢阳,然后对孙炳说:“黑糖货源铺好了吗?”
孙炳微微点头:“已没问题。”
顾正臣从怀中取出一张纸,放在桌子上,推给孙炳:“这是制白糖的工艺,你们能做到哪一步,就看你们的本事了。”
梁逢阳吐出杏核,连忙走了过来,跟着孙炳一起看“秘方”
。
孙炳脸上的肉微微抖动:“顾举人,你没拿我开玩笑吧,倒入黄泥水就能制白糖?”
梁逢阳看着起身去霍霍杏树的顾正臣,又看向纸张,对孙炳说:“顾举人说的事准错不了,今日无事,我们两个亲自制一次白糖。”
孙炳起来:“我去生火,你去打黄泥水。”
梁逢阳瞪眼:“凭啥我去打黄泥水?”
孙炳拍了拍大肚腩:“我去,你就不怕明年也看不到白糖?”
“……”
梁逢阳无奈,只好出了大院。
熬黑糖,静置糖膏,黄泥脱色法,等。
程序并不复杂,只是需要时间。
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