TVB小说

第262章 乡村家宴完（第1页）

“阿姐，我来帮你洗菜。”

小豆子挽起了袖子，慕之渊一同帮着清洗。

邻居春生哥带着一筐刚从山里挖来的鲜笋，也过来帮忙。

沈大娘则拿了两个大槟榔芋给了陈氏。

“佩蓉，这两个芋头做芋子包可还够？”

“够了够了，阿蕉，过来帮阿娘洗芋头，等下要做芋子包。”

阿蕉穿着拖鞋，啪嗒啪嗒跑了过来帮忙，芋子包，她最是爱吃。

陈氏从厨房里拿了一盆小芋头，同槟榔芋一同清洗干净，放入蒸锅里蒸着。

接着，她便起锅开始炒制馅料。

馅料用的是切丁的五花肉，与香菇、虾米、胡椒粉、红萝卜丝、木耳丝、芹菜丁、姜末一同，在猪油里爆香，装盆备用。

陈氏见芋头已然蒸熟，从锅里拿了出来，剥了皮放到一个大盆里。

阿蕉拿起了一个大木锤，开始碾压芋泥。

木锤虽然和阿蕉的手一样粗壮，但小家伙力气也不小。

一锤一锤，芋头很快便撵成了泥，小丫头已经会帮姐姐干活了。

陈氏拿了些木薯粉，少量多次地撒入芋泥中，沈大娘在盆子里揉着，直到芋泥与木薯粉成团。

陈氏把馅料和揉好的芋泥团放到桌上，开始包芋子包。

阿蕉爬上了高凳，学着大人模样，包得也是有模有样。

包好的芋子包，放入蒸盘，和炖汤一起蒸煮，等待两刻钟就能吃了。