年夜饭,有钱没钱,都要拾掇好的一顿。
众人午休的时候,嘴上招呼着下午再聊。
可吃完了午饭,再没见谁家拎着小板凳去人家聊闲了。
李想家里此时忙得热火朝天,李母在那忙着炸猪油。
待会要把那炸好的猪油渣和酸菜和成馅儿,做成油渣饺子吃。
李小弟端着铺了一层白糖的碗,围着李母身边直转悠,生怕待会的油渣少吃一口。
大过节的,李母也惯着小儿子,不时从锅里捞上几块,放到李小弟的碗里。
他意思意思的吹了两下,就着急往嘴里塞,滚烫的油渣在舌头上跳起了踢踏舞。
哈呼~哈呼~哈呼~
“慢点吃,没人跟你抢。”
李母笑眯眯的说道。
说着,她又夹了两块,沾了点白糖,左手小心在下面捧着,来到屋里,给大儿子和女儿各喂了一块。
嘎吱~嘎吱~嘎吱~
“真香!”
美味的油渣换来了儿女们的夸赞,李母才心满意足的回了厨房。
这边大妹和好了面,正在擀饺子皮。
李想拿起大妹擀好的饺子皮,小心翼翼的捏吧捏吧,好一会儿手中的饺子才成形。
他的速度慢得很,大妹这边都已经擀了好几张,他才捏好一个。
样子还忒丑,还不如母亲和大妹随手包的好看。
饺子馅儿是虾仁鸡蛋的,属于这个时代轻奢品级的消费了。
虾、鸡蛋,哪个都不好弄。
这还是李想强力要求下,李母才松口答应。
也就家里现在不愁吃喝,要不然李母不可能这么轻易的随了他的想法。
不过,这些对于李想来说也算是情有可原。
早两年穷的时候,有的吃就不错了,啥毛病都掰过来,
现在人吧,日子一好过,以前那些毛病又重新冒了出来。
别看李想现在算是北方人,可他其实不怎么爱吃面食。
上辈子吃惯了大米饭,你让他吃面食,他就跟灵魂缺了一角似的,总觉得差了些什么,所以老是饿得快。
();() 现在的饺子馅,多是酸菜粉条,韭菜鸡蛋,白菜猪肉,而且还得是年节,或者家里来客人了才会这样包。
可惜,这些李想都不爱吃。
上次孙国庆订婚宴上那可是纯肉馅的饺子,一众室友下筷子的速度,是一个赛一个快,李想却是淡淡的,不怎么感兴趣。
可北方过节,饺子是必备,那是一定要有的,富裕人家还不是只吃一顿。
所以李想就开始想招儿,非得要吃的话,那就调個自己喜欢的馅儿吧。
兄妹俩一阵忙活,大妹的皮都擀了一大半,李想也没包好几个。
这边李母的油炸酸菜馅也拌好了,让李小弟端上了桌。
李母洗干净手,也加入了包饺子的行列中。
“李想,你出来一下。”
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