在缺乏现代化工具古代,样纯靠手工就可以制作食物果实多难得!
姜菀当机立断买了一些,那妇亦毫吝啬地传授了她制作凉小秘诀。
家,姜菀先将薜荔放在一旁,打算先把今给学堂准备点心装箱。
她准备点心绿豆糕和红豆酥饼,饮品则比较简单,把葡萄洗干净捣烂,再倒入冰镇茶水和煮熟小丸子,加一些糖,就一杯简易多葡萄了。
冰凉口感正好可以用解糕点甜腻。
剥下葡萄皮洗干净,加水煮出颜,再将那水倒入茶中,煞好看。
点心备好了,姜菀把糕点用油纸包起,葡萄饮则按着十余量装进了一只银制壶里。
用银壶,也求个双方安心。
周尧些子马停蹄地按着姜菀要求,如期做出了模具。
其中就一只木箱,正好可以用装送往学堂点心。
木箱分两层,底部做了凹槽,可以将包装成块点心和装体银壶稳稳当当地嵌在箱底。
内壁也预留了一定空间,待点心装好,姜菀了些柔软棉花布匹进去,减缓震动,也能留凉意。
一切妥当,周尧将箱盖盖紧,搬起木箱放上车,亲自护送着点心去松竹学堂,待学子们用完点心再把箱子原样带。
原本苏颐宁与姜菀商量每她派驾车过上门取货,但姜菀觉得让自己亲手把点心交给学堂更安心,因此两便取了个折中法子,由周尧乘坐苏家派车去送点心。
绿豆糕蒸出软糕点,放一放倒无妨。
红豆酥饼新鲜出锅,在锅中煎得两面金黄酥脆,饼皮裹着豆沙馅,隐约透着内馅颜,甜香软糯,咬一口便会掉渣。
样焦脆饼须得趁热吃才能余香口,放久了口感也会大打折扣。
因此,周尧片刻敢耽搁,很快便上车离开了。
目送马车远去,思菱问出心底疑问:“小娘子,们食肆何时重新开张?”
姜菀道:“急。
下才搬过,们需要尽可能积累些名气再在此基础上开张,才能做到盈利最大化。”
思菱听得些迷惘,但她无条件相信姜菀,因此也安心了。
然而几一件事又让忧心忡忡起。
早上,思菱买了菜,一脸闷闷乐,嘟囔道:“他家魂散!”
“思菱,你说什?”
姜菀端着个陶盆从厨房出,听清她话。
周尧恰好从门外进,随口道:“前头那条街上好生热闹,似乎什新店开张。”
思菱撇了撇嘴道:“什新店?俞家在儿开了家分店罢了。”
她看向姜菀,抱怨道:“小娘子,俞家专和们过去吗?从前挖走了们,如今又在们附近开了酒肆。”
姜菀推门出去,隐约能听见远处传鞭炮声和声。
她头问道:“思菱,你时候过俞家酒肆,可曾看清里头布局?”
思菱闷闷道:“看清了,个层酒肆,今儿第一开张,说所菜品酒水都便宜卖,引了少呢。”
她忍道:“小娘子,俞家酒肆样大阵仗,那们们胜算吗?”
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