因九华楼九转肥肠秘方。
他个九转肥肠做法,非常讲。
肥肠用套洗方法里外洗净,把肠子大口套进小口成筒状,放入葱姜上煮两至三小时,待肥肠成自然弯曲状取出,晾凉改刀成扳指状待用。
一道菜,十块,每一块都像扳指形状,所以,又叫十扳指。
剩下就做法了,做,秘方,外传。
做出什样呢?
他那口感,非常奇怪,先呢,它外皮焦脆,中间油脂那种绵软最里层,吃起非常嚼劲,整体就咸甜感觉,而且很糯!
东西,非常对九爷胃口,泽园那多道菜,九爷唯独就爱上了一口。
买了一份,又花了五百块钱炒了几个花,得好好补补身体,要然那胭脂把那小羊羔给教育出了,身子骨扛,那就点笑话了。
完事了,胡同,晚上了,一进院子,就院子吆喝。
“九爷,九爷,好东西嘿,瞧给您带什好东西咯。”
说着,就赶紧跑进堂屋,让俩小赶紧支棱起碗筷,将那九转肥肠一摊开。
“嗯?九转肥肠……”
就听着九爷嘀咕了一声,一转头,就看着九爷悄从房间里走出。
看着他那表,就觉得意思。
他脸上表纠结,神里都痛苦。
他爱口,但,大肠胆固醇太高了,他年纪大了,虽然身子骨特别朗,但,他个极其自律,所以,从敢贪嘴,对自己管特别严,记得,他上一次吃,应该两年前了,都两年光景了,你说他想想?
“你干什?你想害九爷?”
会,就听着黑鱼训斥,他脸都恼表,说着就过把大肠给端走,嘴里义正言辞地说:“九爷,帮您解决东西……”
听着就坏笑起,突然,九爷冷着脸说:“放下。”
黑鱼一听,脸里面变得疼起了。
东西,他也爱,而且酷爱,但,因九爷能贪,所以也准他吃,所以,黑鱼也两年吃东西了。
黑鱼盯着那九转肥肠看了几,咽了口口水,无奈把盘子放在桌子上。
赶紧笑呵呵倒酒,打开其他菜。
九爷默默地坐下,闭上睛深一口气,一脸享受。
但很快他就看着问:“你,要求什事?”
立马生气地说:“九爷,您瞧您说,今天大获全胜,收拾了那地猴子,高兴,买点东西孝敬你,感谢您对教育恩,要求。”
九爷听着,就鬼笑着看了一,他说:“你小子,行,别跟提,要然,收拾你。”
立马拿着筷子给他,笑着说:“九爷,孝敬归孝敬,但,东西,您能贪,十扳指,你占三分,其余,解决。”
九爷立马点了点头,他:“用着你提醒。”
他说完就拿起筷子,夹了一块,放在嘴里,立马就闭上睛,当肥肠入口时候,九爷立马享受地笑起。
“就个味,就个味,哎哟喝……”
九爷享受地话,立马引了黑鱼咽口水声音,看着黑鱼那馋嘴模样,就嘿嘿笑起了。
“馋?嘿嘿,馋死你……”
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