虽然在她眼里,她也觉得她爸有点狠心了,但这也是没办法的啊
“当然不是,你想多了。”
话到这里,乔桥就没有再继续,她只说,“今晚我要出去一趟,如果遇见查寝查人什么的,你记得帮我打个掩护。”
王艳“那你早点回来”
王婶见两人领了乔桥回来,打趣道,“在后院迷路了嘞。”
“对啊,婶子,你把后院打理的好漂亮,后院好多东西,不知不觉就多呆了一会。”
耽误了大家实际,乔桥主动去水槽里帮忙洗梅菜,边洗边吹,“那花开的真好,我没过这么好的花。”
王婶被夸得心情舒畅,手下烙饼的速度越来越快,“是吧,那些花可是废了我好多心思,我家老头子不懂,觉得占地不适用,总想把它们拔了种菜。”
“别拔,拔了多可惜啊。”
“对,我也是这样想的。”
王婶舀了一勺玉米糊,持锅的手腕一转,玉米糊在锅中摊成薄薄地圆形,高温下,中厚外薄的饼边很快熟透,散发出玉米独有的香甜。
玉米饼很快就变成金灿灿的,王婶等中间那块也熟透,颠了颠锅,饼面翻转,几十秒后,再重复一次,这份纯天然的玉米饼就做好了。
把饼交给六人,王婶笑了笑,“都先吃着垫垫胃,等下就好了。”
六人有些不好意思的接下饼,道了谢,拿了块刚咬下,饼面发出“咔嚓”
的酥脆。
“呼呼好烫但是好好吃”
宋李一边说烫一边忍不住继续咬第二口,“酥脆软糯,还甜这是我吃过最好吃的饼”
“我仿佛到了天堂婶婶,你的手艺绝了”
“”
其余人纷纷点头,饼外酥脆,饼内软糯,玉米的甘甜恰到好处,一分不多一分不少,吃完后,还有几丝甘甜在口中回荡。
“哪有这么夸张。”
对一个厨师最高的赞扬就是见有人喜欢她煮的东西,王婶嘴角微微上扬,“你们喜欢就多吃点,不够再给我说,我再给你们烙”
“哎麻烦您了”
“这有什么麻烦的。”
说完,她转身取了块五花肉,热水下锅将其和葱姜八角桂皮一煮,煮至肉色发白,没有血色,捞出后在肉的表面均匀的抹上老抽。
换锅热油,伸手探温,等时候到了,将肉块放入,油面遇肉,发出好听的“滋滋”
声。
雷祥老早就闻到味了,摸进厨房里,“我说人怎么都不在外面,原来都在这里香嘴呢”
深呼吸一口,探头望去,“老婆子,啥这么香梅菜梅菜扣肉”
锅中的肉皮煎至金黄,王婶依次让四面翻滚上色,抽空回了句,“对,梅菜扣肉,你的最。”
宋李拿了块饼递过去,“叔,您请吃饼。”
雷祥笑着接过,“好好好。”
吃了两口,他叮嘱道,“老婆子,肉切厚点”
“知道了。”
肉块全部上色后,王婶放下洗净的梅菜干,利用热油肉汁将其煮透,随后放调味料。
几个人围在厨房,一边吃饼一边唠嗑,时间流逝,锅中的香味渐浓,王婶才将其捞出。
“这就煮好了吗”
钟灵忍不住吞咽口水,“这也太香了吧简直神了”
王婶笑着摇头,“还早着呢,稀饭倒是好了,你们先去吃,我在这守着。”
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