茶宴又称茶会,是以茶代酒作宴,以茶叶入馔,古已有之。
第一道菜是茶树枝炖鸡,取材于精选的茶树枝和新鲜土鸡,烹饪时将茶树枝的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合,炖煮出一种独特的香气。
“茶叶的清香与鸡肉的鲜美在口中交织,令人回味无穷。”
陆文秋尝了一口,就开始称赞。
“鸡肉浸泡了汤汁,少了荤腥味,多了清淡的茶香。”
宋元曲说道。
“茶树枝枯叶已黄,谁家炖鸡正飘香。
秋风起处思无尽,一饮清茶醉梦乡。”
方静姝诗兴大发,张嘴就来。
秦幽姿冷哼一声,不甘示弱的也吟了一首,“茶香入骨鸡先醉,炖煮汤汁味更鲜。
莫道人间无此味,只因未品茶树枝。”
其他人没有参合,菜这么好吃,没空吟诗作对,尤其是赵望舒,她吃得很专心。
接着上来了第二道菜,茶油炒虾仁。
选用新鲜茶叶榨取的茶油,搭配鲜活的海虾,炒制出的虾仁色泽鲜亮,口感滑嫩,带着淡淡的茶香。
“这虾仁真是滑嫩可口,茶油的味道也很独特,让人回味无穷。”
蔺倩怡赞叹道。
“确实是色香味俱佳,让人食欲大开。”
宋元曲亦点头称赞。
“茶油炒虾仁味更鲜,晶莹剔透惹人。
轻咬一口滑嫩质,满口生津赛神仙。”
秦幽姿抢先吟诗赞美。
方静姝吟了一首诗来回应:“茶油炒虾仁香满堂,口感滑嫩赛琼浆。
人间美味自此得,只因得尝此一尝。”
第三道菜是碧螺春炖肉,选用猪五花肉,炖至酥烂,再加入碧螺春茶叶,使肉质更加鲜嫩,茶香四溢。
当这道菜端上来的时候,整个房间都弥漫着诱人的香气。
那炖得酥烂的五花肉,在碧螺春茶叶的衬托下,显得更加鲜嫩多汁。
茶叶的清香与猪肉的鲜美完美地融合在一起,形成了一种独特的口感。
埋头吃的赵望舒都忍不住出声道:“这道碧螺春炖肉真是美味至极,茶叶的清香让猪肉的味道变得更加独特。”
“哟,赵姑娘舍得说话了呀。”
诸思匀阴阳怪气地道。
“菜过于美味,令我食之忘言,有什么问题吗?”
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