长安的六月是黄白色的,街道各处的槐树纷纷开花。
尽管官府早早贴了告示,禁止采摘街道旁的槐树上的槐花,但每天早上槐树下总是散落满地的槐花,以及凌乱的脚印。
晌午时分,丞相府。
周若逍站在大门口打量着一旁高大的槐树,槐树上零乱地点缀着几点槐花。
周若逍哑然一笑,摇了摇头,迈步进了丞相府。
一进门,一股清香扑面而来。
周若逍大笑道,“丞相府就是不一样,香气四溢,仙气飘飘啊。”
“哈哈,你又怎知不是有贵客临门,蓬荜生辉啊。”
王道凡的声音从府中传来,“逍遥王来的真早,我这槐花包才刚开始包呢。”
周若逍大步进了门,一旁的侍女刚要奉茶,他却并未接茶,而是循声向后厨走去。
后厨。
王道凡正往装着剁碎的肉末的木盆中倒着酱油。
一旁的两个厨子一个正在洗槐花,一个正在揉面团。
“这做包子啊,关键还得看馅上的功夫,就像给这肉末喂酱油,你不能一次就把酱油倒进去,这样这肉不能吃住味。
你得分三次喂,每次喂完你都得搅拌均匀,这样这肉才能入味。”
王道凡拿着一双筷子慢慢搅拌着木桶里的肉末,酱油与肉末在他的筷子搅拌下,逐渐融合起来。
“没想到丞相不仅会治国,还精于烹饪。”
周若逍赞叹道。
“治大国若烹小鲜,我也就只会做几个小菜。”
王道凡又撒上葱末,姜末,最后倒上一点茶油,“这茶油可是兖州州牧冷思大人用长白山上的油茶茶籽给我捣鼓出来的,来,给你闻闻,香不香?”
周若逍凑过去闻了闻,小小的玉瓶里,淡黄色的茶油散发着浓烈的香味,“真香,看来我今日可有口福了。”
“逍遥王既然肯赏脸应邀来我府上,那我岂能让逍遥王失望呢。”
王道凡笑道,“这馅已经做好了,逍遥王有兴趣和我一起动手包吗?”
“乐意至极,不过我要是包的不好,还望大人多多指教。”
周若逍挽起袖子说道。
一个厨子端来擀好的包子皮,另一个厨子端来一盆清水,手里还拿着一条毛巾。
周若逍与王道凡就着清水洗净了手,又拿着毛巾擦干。
王道凡拈起一块包子皮,一边填着馅,一边说道,“这包包子也是有讲究的,馅放多了,这皮包不住就露馅了。
馅放少了,这吃着也没啥意思。”
周若逍打量着手里刚包好的包子,只见包子上面的褶皱整整齐齐,“那这馅到底多少算多,多少算少啊?”
“这得看吃包子的人胃口有多大了。”
王道凡抬头看了一眼周若逍手里的包子,笑道,“逍遥王不愧是行伍出身,胃口果然不小。”
“丞相觉着,九州这个包子包多少馅合适呢?”
周若逍又拈起一块包子皮,说道。
“这得看州牧们做的包子是给谁吃了。”
王道凡说道,“不过现在的馅,可不好找咯。
不过逍遥王倒是过得逍遥,从玉门关回来没多久,就把我们三公主的一池春水搅动了。”
“丞相这又是从哪里听来的风言风语,我与三公主不过平日走动的较多罢了。”
周若逍表面上云淡风轻的辨解着,心中却是没由来的一顿,莫名想起那一日在晚风的遮掩下,那个手里抓着鹦鹉,偷偷看他的女孩。
“没想到啊,我以为逍遥王捏的包子褶皱都是如那第一个一般,棱角分明,藏有铁血锋芒。
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