=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
【白玉豆沙糕】
红豆500克,浸泡几个小时后放入普通锅中,或是直接放入高压锅中,加水,煮熟,然后沥干水分放入搅拌机中搅至绵软无颗粒。
平底锅中加入少量植物油,将搅拌好的红豆泥加入红糖或白糖,用小铲子翻炒,至不粘锅不粘勺的状态即可。
放凉后置于一旁备用。
糯米粉150克,玉米淀粉30克,白糖20可,牛奶150克,手动搅拌至无颗粒,过筛,倒入蒸盘后大火蒸煮约25分钟,然后加入少许黄油,揉搓成面团。
将面团搓成长条状,切分成几条,每条里放上豆沙馅,然后按实,切块,装盘。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
还好最近在研究是甜食,所以材料还算齐全。
忙到晚上10点时,总算是做出了一盘品相还不错的【白玉豆沙糕】。
“让我尝尝…”
老人用筷子夹了一块,放入口中,点头道:“嗯,软糯却不粘牙,还带有一些嚼劲,看来小伙子你揉面的手艺不错啊!
而且这豆沙也熬得很细,味道很好!”
杜明贤也尝了一口。
说实话,这道点心其实不难做,跟什么豆沙饼、豆沙卷、枣泥糕、花生糕等有很多相似的地方。
唯一值得一提的就是颜色很好看——晶莹剔透的外皮,里面是卷了红红的豆沙,白里透红,赏心悦目。
“您过奖了。
不过其实年轻人可能会喜欢吃有颗粒的豆沙,所以可以故意留一些煮开的豆子不放入搅拌机,然后用这些豆子直接和豆沙混合在一起?另外,煮豆沙的时候其实也可以放一些粗糖来代替红糖,这样甜味会浓一些……啊,抱歉!
这是您夫人的做法,我多嘴了!”
();() “没事,这道点心我正式教给你了,你愿意怎么改进都是你的事情了!
反正我这辈子再也吃不上我老伴做的东西了,有什么区别呢?”
“唉…您节哀。”
看见老人垂下了头,杜明贤安慰道。
“先不说这个了!
我有件事想拜托你,不知你能否答应?”
“您说说看?”
虽然是老人自己提出来的,但现在他反而犹豫了半天,最后支支吾吾地说:“这…这几天如果有个叫‘艾丽莎·罗切斯特’的女孩过来…过来的话,你…你能请她吃一盘这个【白玉豆沙糕】吗?当然,如果她不来,那就当我没说!”
“艾丽…什么?”
杜明贤没听清。
“艾丽莎·罗切斯特,是一个…一个…啊呀,就是那些拍吃饭视频,然后发在网上给人看的!”
“哦,网红主播啊!
听名字是个外国人吗?”
老人摇摇头;就在杜明贤还想问更多事情的时候,老人却突然起身,留下100块钱后,说了句“太晚了,告辞”
就匆匆离开了。
小白猫看见老人的背影,摇摇头——
﹝真是个怪人!
﹞
“唔…是啊。
对了,你帮我查一下这个艾丽莎·罗…萝卜切段?”
地球毁灭,人类危急,生死存亡之际,可怕的意外和灾难,永远不知道是哪个先来。唐安觉得,他就是一个普通人,天塌了,有个子高的人去顶,可有一天他发现,他成了那个个子最高的人。...
嫡长子的日常有权衡有取舍活着,不仅仅为自己活着该承担的责任必须要去承担家族,不止是荣耀的延续在其位做其事只求无愧于心贾家,依旧是煊赫的贾家来自贾赦大老爷的自言自语一句话的简介贾赦的生活日常。拒绝扒榜...
康熙三十年大选,乌林珠身为乌拉那拉家的嫡女,进宫选秀。目睹了四阿哥的热门抢手,各种秀女争奇斗艳后,她默默地同情了一把未来的四福晋,做等撂牌子回家。谁知道等来的却是她即将成为那倒霉的四福晋的暗示。没等...
日更,下一本预收纪总的猫祁宁和楚云婧从小一起长大,一同上学毕业工作,她们几乎贯穿对方的前半个人生,甚至约定好年老之后一起坐在养老院的院子里晒太阳,存在于彼此深刻的记忆中。一直以来都无话不谈,可某...
从1981年算起,穿越到英国已经十年了。开始以为能利用重生优势先知先觉,三十岁以前实现财务自由。结果十一岁生日当天,脑海里叮的一声万界杂货铺已开启,请店主接受第一个任务。看来,一个全新的未来开始了...
节奏快故事性强反派高智好消息有人要卖我古董坏消息这玩意是诡的好消息幸亏我没收坏消息诡缠上我了这是一个现代背景下,妖魔诡怪肆意横行的故事。Ps本书绝不拖沓,全程干货,百万字正常完结。...