赵云兰一早起来又是洗红薯又是削皮的,说来也奇怪,这里有红薯没有土豆,要是有土豆的话还能做土豆粉,赵云兰一边忙活着一边想着。
李明梅在厨房忙活半天,还以为早上要煮红薯吃,结果赵云兰压根儿没说煮红薯的事,直到一个簸箕都装满了,赵云兰才抬起头来。
赵云兰此刻很庆幸存的红薯是管够的。
“嫂子,先吃饭吧”
李明梅摆着饭喊着赵云兰。
赵云兰洗洗手朝上房走去跟坐在堂屋的李家人讲道:“我有个想法,关于吃食方面的。”
李明礼着急的问道:“是赚钱的法子吗?大嫂,有什么要我帮忙的尽管说。”
赵云兰悠悠的回道:“不着急,先听我说说。
昨天在镇上的时候我不是去给大家买包子嘛,那边有个书铺我就进去看了看。
看到一本讲其他地方风土人情的书,好奇就翻了几页,看到上面有个菜方子,用红薯做出来的食物,跟面条差不多,我在那边耽搁了好半天,就是为了记住这个方子,今天就想着试试。”
李明智正抱着小宝坐下道,“嫂子怎么没把那本书买下来。”
赵云兰:“哎,我本来是打算买下来的,问了那书的价格太贵了,而且我翻了一下,虽说书上好像也还有别的方子,但是那些食材都没听过。
只这一个红薯我们家见过,再说记下了方子,能不能做出来还两说。”
王氏对着李明智说道:“是啊!
你大嫂这是谨慎,现在她要管着一大家子,稍有差错,要付出多少代价才找补的回来,你大嫂管家也不容易,你们几个该帮着点的就帮着一起做。”
李明梅点头道:“那等会儿我跟嫂子一起做,晚上是不是就能吃到了。”
“哪有那么快,看那个方子做起来虽然简单,但是也得等上几天时间。”
赵云兰坐在小宝旁边,一边吃饭,一边照顾着小宝。
李老头默默吃着饭,并没有多问什么。
饭后,李老头带着老三老四兄弟俩去了地里,王氏带着小宝在上房休息。
赵云兰拉着李明梅在院子里切起了红薯,李家没有那种可以刨搽的用具,只能用刀尽量切碎小些。
赵云兰一边回忆着以前看过的美食视频的做法,一边切着红薯。
以前赵云兰喜欢看美食博主的做饭视频,有一次刚好看到酸辣粉的制作,而且那个视频连红薯粉都是博主自己做出来的,赵云兰尝试着跟着视频做过一次,最后煮出来的口感味道都还可以。
两个人切了快一个时辰,才勉强达到了赵云兰想要的效果,接着把准备好的滤布撑着开始一遍遍过滤红薯浆,刀切的毕竟不算细,赵云兰一边过滤就让李明梅那个木棒隔着纱布敲打红薯浆,赵云兰多过滤了几遍,最后倒在木盆里就放在一边静置沉淀。
李明梅看着赵云兰没在吩咐接下来的事,疑惑道:“嫂子,这就做好了吗?这是啥味道啊?”
“哈哈哈,你个小吃货,这要等一晚上,明天再来看看吧。”
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