卖了荠菜燕之并未急着回去,而是背着竹篓子在早市附近转了转。
她住在贤王府里,既没有自己的房子也没有可以耕种的土地,所以不管是卖芽还是应季的荠菜都不能长久的维持生计。
每日能有点收入,不管银子多少,她心里才能踏实些,燕之觉着自己不能光做这些三天打鱼两天晒网的生意,也得做长远的打算了。
景行贵为贤王自然是不缺钱的,可燕之却从未想过伸手和他要银子花。
爹有娘有不如自己有,更何况她与景行的关系还没有她上一世和自己的父母贴心,燕之压根没觉得景行的身家与自己有何关系。
溜溜达达粗粗了一圈,燕之心里有了底。
也难怪早市的生意如此之好,早市附近有不少平民住家,房子不少。
这些住在皇城根下的寻常百姓大多是在帝都里做事讨生活,除了房前屋后的那点地能种些小葱蒜头,他们还是得天天买菜吃。
转回官道上,燕之准备回去,却与苏冰走了个碰头。
苏冰走得急,两只手里都提着东西,燕之微笑着与之打了招呼,苏冰却盯着她的嘴皱起了眉。
燕之见他一手提着捆菜一手提着只鸡便猜该是急着回家做饭。
早晨才听小幺说了,他兄弟二人的母亲生了病,这几日都是在凑合,没有正经煮过饭。
“燕姑娘。”
燕之与苏冰打过招呼就要离去却被他叫住。
苏冰把手里的老母鸡提起来对着燕之问道“你会做鸡汤吗”
“你会杀鸡么”
燕之站在道边回道。
“嗯。”
苏冰又是一愣,随即重重的点头“我爹杀过。”
燕之低头笑了笑才说道“杀鸡的时候把鸡血留着,这个做汤好喝又养人。”
“碗里放点淡盐水再把鸡血放进去,用不了多少时候鸡血就能凝成了块,倒出来切成小块就能煮汤。”
“把鸡控了血拾到干净,斩成几块,先用滚开的水把生鸡块烫一下,再换了水,等水烧开了把葱姜鸡块一起加进去,大火烧开了改小火炖着,一个多时辰就能喝了。
熬鸡汤要紧记住两条,水要一次放足不要中间加凉水,另一个就是调味料要最后加。
等鸡汤熬的差不多的时候,你记得把鸡血扔进去一起煮,放点胡椒粉去腥,你娘定会喜欢的”
“小幺嘴太碎”
燕之说的简单,苏冰却听得认真。
最后听到她提了自己的母亲,他马上想到是自己的弟弟又把家里的事儿说给她听了。
“小幺是心疼婶子。”
燕之说完提步就走,眼瞅着就要晌午了,她得赶紧回她的猪窝去
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